山口県の特産品<水産品編>

瀬戸内海と日本海に挟まれ、良い漁場に恵まれている山口県。それらの新鮮な魚介類を加工した特産品も多くあります。

 

エリア別山口県の水産品

【西部】

赤間うに

うに甚本舗
住所:〒750-0001 山口県下関市幸町6-8
電話:083-222-0169
URL:https://unijin.com/
画像引用:うに甚本舗 HPより

 

磯漬粒うに

有限会社 吉田水産
住所:〒759-5331 山口県下関市豊北町大字神田2232-13
電話:083-786-0044
URL:https://www.yoshidasuisan.com/
画像引用:有限会社 吉田水産HPより

 

あわびうに

中嶋商店海産部
住所:〒759-6121 山口県下関市豊北町大字神田上134
電話:083-786-0007
URL:http://www.nakashima-uni.gr.jp/
画像引用:中嶋商店海産部HPより

 

粒うに

西尾喜八郎商店
住所:〒759-6121 山口県下関市豊北町大字神田上137
電話:083-786-0009
URL:http://nishio-uni.net/
画像引用:西尾喜八郎商店HPより

 

金印 粒うに

小川うに 株式会社
住所:〒750-0014 山口県下関市岬之町10-16
電話:083-231-2341
URL:https://www.ogawauni.co.jp/
画像引用:小川うに 株式会社HPより

 

雲丹醤油

下関水陸物産 株式会社
住所:〒750-0014 山口県下関市岬之町10-6
電話:083-223-7284
URL:https://www.yamami.net/
画像引用:下関水陸物産 株式会社HPより

 

一汐粒うに

株式会社 やまさ
住所:〒751-0833 山口県下関市武久町2丁目4-8
電話:083-251-6677
URL:http://uni-yamasa.com/
画像引用:株式会社 やまさHPより

 

塩生うに

中村うに商店
住所:〒757-0005 山口県山陽小野田市鴨庄179-7
電話:0836-72-4946
URL:https://www.nakamurauni.com/
画像引用:中村うに商店HPより

 

ひれ酒用 天然とらふぐ焼きひれ

株式会社 酒井商店
住所:〒750-0004 山口県下関市中之町7-11
電話:083-231-1470
URL:https://www.fugu-sakai.com/
画像引用:株式会社 酒井商店オンラインショップより

 

ふく茶漬

株式会社 日高食品
住所:〒751-0833 山口県下関市武久町2丁目8-5
電話:083-254-2002
URL:https://hidakahonten.co.jp/
画像引用:株式会社 日高食品HPより

 

ふく一夜干し昔づくり

株式会社 河久
住所:〒750-0093 山口県下関市彦島西山町4丁目11-18
電話:083-267-8829
URL:https://www.kawaku.com/
画像引用:河久オンラインショップより

 

とらふぐ刺身まふぐ唐揚げセット

株式会社 ダイフク
住所:〒750-0093 山口県下関市彦島西山町5-9-48
電話:083-267-1729
URL:http://www.daifuku.net/
画像引用:株式会社 ダイフクHPより

 

活真ふぐおぼろ昆布〆刺身

株式会社 蟹屋
住所:〒759-6301 山口県下関市豊浦町川棚1528-33
電話:083-774-3778
URL:http://www.kaniya.co/
画像引用:株式会社 蟹屋HPより

 

無添加とらふぐ生ハム

株式会社 日本フーズ
住所:〒759-6301 山口県下関市豊浦町川棚1541-3
電話:083-774-3712
URL:https://www.nfoods.jp/
画像引用:株式会社 日本フーズHPより

 

辛子明太子「金印」

前田海産 株式会社
住所:〒750-8501 山口県下関市彦島西山町4丁目13-33
電話:083-267-7128
URL:https://www.maeda.ne.jp
画像引用:前田海産 株式会社HPより

 

特上辛子漬明太子

株式会社 イリイチ食品
住所:〒750-0086 山口県下関市彦島塩浜町1-5-17
電話:083-266-0099
URL:https://www.iri1.jp/
画像引用:株式会社 イリイチ食品HPより

 

化学調味料無添加 辛子明太子250g丸樽入り

株式会社 林商店
住所:〒751-0815 山口県下関市本町1-4-20
電話:083-222-2585
URL:http://www.hayashi-shouten.com/
画像引用:株式会社 林商店オンラインショップより

 

剣先いかカレー

株式会社 食天地
住所:〒751-0808 山口県下関市一の宮本町2丁目2-22
電話:083-250-5320
URL:https://shokutenchi.jp/
画像引用:株式会社 食天地楽天ショップより

 

くじらカレー

マル幸商事 株式会社
住所:〒750-0093 山口県下関市彦島西山町4丁目13-48
電話:083-267-3727
URL:https://marukou-inc.co.jp/
画像引用:マル幸商事 株式会社オンラインショップより

 

くじらベーコン

株式会社 東冷
住所:〒751-0841 山口県下関市垢田町5丁目24-16
電話:083-252-8380
URL:https://www.sekitaro.com/
画像引用:株式会社 東冷HPより

 

焼抜蒲鉾 関の華

有限会社 村田豊商店
住所:〒759-6601 山口県下関市福江町522
電話:083-258-1717
URL:https://muratayutaka.com/
画像引用:有限会社 村田豊商店HPより

 

新川

宇部蒲鉾 株式会社
住所:〒755-0084 山口県宇部市大字川上697-20
電話:0120-979-117
URL:https://www.ubekama.co.jp/
画像引用:宇部蒲鉾 株式会社HPより

 

特盛あんこう唐揚げ

日本パール工業 株式会社
住所:〒750-0086 山口県下関市彦島塩浜町2丁目1-6
電話:083-266-5331
URL:http://www.pearl-f.net/
画像引用:日本パール工業 株式会社HPより

 

【北部】

いかたっぷりXO醤

萩の地魚もったいないプロジェクト ※道の駅 萩しーまーと
住所:〒758-0011 山口県萩市椿東4160-61
電話:0838-24-4937
URL:http://seamart.axis.or.jp/
画像引用:萩の地魚もったいないプロジェクトHPより

 

萩産 釣り甘鯛一夜干し

株式会社 広松
住所:〒758-0011 山口県萩市椿東越ケ浜6463
電話:0838-25-0011
URL:http://hiromatsu-hagi.com/
画像引用:株式会社 広松HPより

 

萩かまぼこ

有限会社 三好蒲鉾
住所:〒758-0023 山口県萩市浜崎新町53
電話:0838-22-0978
URL:http://www.haginet.ne.jp/users/sankin/
画像引用:有限会社 三好蒲鉾HPより

 

ウルメ丸干(上乾)

株式会社 田槌商店
住所:〒758-0023 山口県萩市浜崎新町1-9-76
電話:0838-22-0636
URL:http://www.tatuchi.sakura.ne.jp/itiyabosi.html
画像引用:株式会社 田槌商店HPより

 

ゆず巻き

有限会社 忠小兵衛蒲鉾本店
住所:〒758-0061 山口県萩市椿陣ヶ原2757-1
電話:0838-22-0457
URL:http://www.chukobee.com/
画像引用:有限会社 忠小兵衛蒲鉾本店HPより

 

剣先イカ 萩美人漬け

有限会社 梅乃葉
住所:〒759-3411 山口県萩市須佐5010-1
電話:08387-6-2354
URL:https://umenoha.ume8.jp/
画像引用:有限会社 梅乃葉オンラインショップより

 

しそわかめ

株式会社 井上商店
住所:〒758-0024 山口県萩市東浜崎町9-1
電話:0838-22-0812
URL:https://www.hagiinoue.co.jp/
画像引用:株式会社 井上商店HPより

 

しそいりわかめ

 

海匠國近
住所:〒759-4101 山口県長門市東深川897-8
電話:0837-22-0048
URL:http://www.kunichika.com/
画像引用:海匠國近 オンラインショップより

 

小留

大留蒲鉾 株式会社
住所:〒759-4101 山口県長門市東深川前角643-1
電話:0837-22-2345
URL:http://www.daitome.net/
画像引用:大留蒲鉾 株式会社HPより

 

焼抜蒲鉾「千銀」

 

千銀蒲鉾 株式会社
住所:〒759-3803 山口県長門市三隅下2370
電話:0837-43-0921
URL:http://www.sengin.co.jp/
画像引用:千銀蒲鉾 株式会社HPより

 

白楽

フジミツ株式会社
住所:〒759-4101 山口県長門市東深川2537-1 フジミツ㈱
電話:0120-48-2432
URL:https://senzaki.jp/
画像引用:フジミツ株式会社オンラインショップより

 

浜千鳥

大和蒲鉾 株式会社
住所:〒759-4106 山口県長門市仙崎1267
電話:0837-26-0611
URL:https://www.yamato-kamaboko.co.jp/
画像引用:大和蒲鉾 株式会社HPより

 

ふぐ燻製

有限会社 松浦商店
住所:〒759-4106 山口県長門市仙崎1151
電話:0837-26-0855
URL:https://matsuura.yamaguchi.jp/
画像引用:有限会社 松浦商店オンラインショップより

 

長州アカモク

株式会社EVAH
住所:〒759-4107 山口県長門市通830 渚ビル2階
電話:0837-28-0280
URL:https://to-evah.net
画像引用:株式会社EVAHオンラインショップより

 

釜揚げしらす

マルヤマ水産
住所:〒759-4107 山口県長門市通830 渚ビル2階
電話:0838-28-0280

 

【中部】

白銀

白銀本舗 株式会社 杉本利兵衛本店
住所:〒747-0814 山口県防府市三田尻1-13-16
電話:0120-363-393
URL:https://www.hakugin.co.jp/
画像引用:白銀本舗 株式会社 杉本利兵衛本店HPより

 

極上黄金ちくわ

株式会社 岡虎
住所:〒747-0825 山口県防府市新田174-1
電話:0835-22-0313
URL:https://www.okatora.co.jp/
画像引用:株式会社 岡虎より

 

島美人

株式会社 松富
住所:〒747-0831 山口県防府市向島215
電話:0835-22-1647
URL:http://www.matsudomi.jp/catalog/default.php
画像引用:株式会社 松富HPより

まとめ

名産のふぐを始め、いかやうになどの特産品は、山口県のお土産としても外せない一品です。

いいものがありすぎて、とてもじゃないけど書ききれません。機会があれば第二弾も考えたいと思います。




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