山口県の特産品＜水産品編＞
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瀬戸内海と日本海に挟まれ、良い漁場に恵まれている山口県。それらの新鮮な魚介類を加工した特産品も多くあります。
この記事の目次
エリア別山口県の水産品
【西部】
赤間うに
うに甚本舗
住所：〒750-0001 山口県下関市幸町6-8
電話：083-222-0169
URL：https://unijin.com/
画像引用：うに甚本舗 HPより
磯漬粒うに
有限会社 吉田水産
住所：〒759-5331 山口県下関市豊北町大字神田2232-13
電話：083-786-0044
URL：https://www.yoshidasuisan.com/
画像引用：有限会社 吉田水産HPより
あわびうに
中嶋商店海産部
住所：〒759-6121 山口県下関市豊北町大字神田上134
電話：083-786-0007
URL：http://www.nakashima-uni.gr.jp/
画像引用：中嶋商店海産部HPより
粒うに
西尾喜八郎商店
住所：〒759-6121 山口県下関市豊北町大字神田上137
電話：083-786-0009
URL：http://nishio-uni.net/
画像引用：西尾喜八郎商店HPより
金印 粒うに
小川うに 株式会社
住所：〒750-0014 山口県下関市岬之町10-16
電話：083-231-2341
URL：https://www.ogawauni.co.jp/
画像引用：小川うに 株式会社HPより
雲丹醤油
下関水陸物産 株式会社
住所：〒750-0014 山口県下関市岬之町10-6
電話：083-223-7284
URL：https://www.yamami.net/
画像引用：下関水陸物産 株式会社HPより
一汐粒うに
株式会社 やまさ
住所：〒751-0833 山口県下関市武久町2丁目4-8
電話：083-251-6677
URL：http://uni-yamasa.com/
画像引用：株式会社 やまさHPより
塩生うに
中村うに商店
住所：〒757-0005 山口県山陽小野田市鴨庄179-7
電話：0836-72-4946
URL：https://www.nakamurauni.com/
画像引用：中村うに商店HPより
ひれ酒用 天然とらふぐ焼きひれ
株式会社 酒井商店
住所：〒750-0004 山口県下関市中之町7-11
電話：083-231-1470
URL：https://www.fugu-sakai.com/
画像引用：株式会社 酒井商店オンラインショップより
ふく茶漬
株式会社 日高食品
住所：〒751-0833 山口県下関市武久町2丁目8-5
電話：083-254-2002
URL：https://hidakahonten.co.jp/
画像引用：株式会社 日高食品HPより
ふく一夜干し昔づくり
株式会社 河久
住所：〒750-0093 山口県下関市彦島西山町4丁目11-18
電話：083-267-8829
URL：https://www.kawaku.com/
画像引用：河久オンラインショップより
とらふぐ刺身まふぐ唐揚げセット
株式会社 ダイフク
住所：〒750-0093 山口県下関市彦島西山町5-9-48
電話：083-267-1729
URL：http://www.daifuku.net/
画像引用：株式会社 ダイフクHPより
活真ふぐおぼろ昆布〆刺身
株式会社 蟹屋
住所：〒759-6301 山口県下関市豊浦町川棚1528-33
電話：083-774-3778
URL：http://www.kaniya.co/
画像引用：株式会社 蟹屋HPより
無添加とらふぐ生ハム
株式会社 日本フーズ
住所：〒759-6301 山口県下関市豊浦町川棚1541-3
電話：083-774-3712
URL：https://www.nfoods.jp/
画像引用：株式会社 日本フーズHPより
辛子明太子「金印」
前田海産 株式会社
住所：〒750-8501 山口県下関市彦島西山町4丁目13-33
電話：083-267-7128
URL：https://www.maeda.ne.jp
画像引用：前田海産 株式会社HPより
特上辛子漬明太子
株式会社 イリイチ食品
住所：〒750-0086 山口県下関市彦島塩浜町1-5-17
電話：083-266-0099
URL：https://www.iri1.jp/
画像引用：株式会社 イリイチ食品HPより
化学調味料無添加 辛子明太子250g丸樽入り
株式会社 林商店
住所：〒751-0815 山口県下関市本町1-4-20
電話：083-222-2585
URL：http://www.hayashi-shouten.com/
画像引用：株式会社 林商店オンラインショップより
剣先いかカレー
株式会社 食天地
住所：〒751-0808 山口県下関市一の宮本町2丁目2-22
電話：083-250-5320
URL：https://shokutenchi.jp/
画像引用：株式会社 食天地楽天ショップより
くじらカレー
マル幸商事 株式会社
住所：〒750-0093 山口県下関市彦島西山町4丁目13-48
電話：083-267-3727
URL：https://marukou-inc.co.jp/
画像引用：マル幸商事 株式会社オンラインショップより
くじらベーコン
株式会社 東冷
住所：〒751-0841 山口県下関市垢田町5丁目24-16
電話：083-252-8380
URL：https://www.sekitaro.com/
画像引用：株式会社 東冷HPより
焼抜蒲鉾 関の華
有限会社 村田豊商店
住所：〒759-6601 山口県下関市福江町522
電話：083-258-1717
URL：https://muratayutaka.com/
画像引用：有限会社 村田豊商店HPより
新川
宇部蒲鉾 株式会社
住所：〒755-0084 山口県宇部市大字川上697-20
電話：0120-979-117
URL：https://www.ubekama.co.jp/
画像引用：宇部蒲鉾 株式会社HPより
特盛あんこう唐揚げ
日本パール工業 株式会社
住所：〒750-0086 山口県下関市彦島塩浜町2丁目1-6
電話：083-266-5331
URL：http://www.pearl-f.net/
画像引用：日本パール工業 株式会社HPより
【北部】
いかたっぷりＸＯ醤
萩の地魚もったいないプロジェクト ※道の駅 萩しーまーと
住所：〒758-0011 山口県萩市椿東4160-61
電話：0838-24-4937
URL：http://seamart.axis.or.jp/
画像引用：萩の地魚もったいないプロジェクトHPより
萩産 釣り甘鯛一夜干し
株式会社 広松
住所：〒758-0011 山口県萩市椿東越ケ浜6463
電話：0838-25-0011
URL：http://hiromatsu-hagi.com/
画像引用：株式会社 広松HPより
萩かまぼこ
有限会社 三好蒲鉾
住所：〒758-0023 山口県萩市浜崎新町53
電話：0838-22-0978
URL：http://www.haginet.ne.jp/users/sankin/
画像引用：有限会社 三好蒲鉾HPより
ウルメ丸干（上乾）
株式会社 田槌商店
住所：〒758-0023 山口県萩市浜崎新町1-9-76
電話：0838-22-0636
URL：http://www.tatuchi.sakura.ne.jp/itiyabosi.html
画像引用：株式会社 田槌商店HPより
ゆず巻き
有限会社 忠小兵衛蒲鉾本店
住所：〒758-0061 山口県萩市椿陣ヶ原2757-1
電話：0838-22-0457
URL：http://www.chukobee.com/
画像引用：有限会社 忠小兵衛蒲鉾本店HPより
剣先イカ 萩美人漬け
有限会社 梅乃葉
住所：〒759-3411 山口県萩市須佐5010-1
電話：08387-6-2354
URL：https://umenoha.ume8.jp/
画像引用：有限会社 梅乃葉オンラインショップより
しそわかめ
株式会社 井上商店
住所：〒758-0024 山口県萩市東浜崎町9-1
電話：0838-22-0812
URL：https://www.hagiinoue.co.jp/
画像引用：株式会社 井上商店HPより
しそいりわかめ
海匠國近
住所：〒759-4101 山口県長門市東深川897-8
電話：0837-22-0048
URL：http://www.kunichika.com/
画像引用：海匠國近 オンラインショップより
小留
大留蒲鉾 株式会社
住所：〒759-4101 山口県長門市東深川前角643-1
電話：0837-22-2345
URL：http://www.daitome.net/
画像引用：大留蒲鉾 株式会社HPより
焼抜蒲鉾「千銀」
千銀蒲鉾 株式会社
住所：〒759-3803 山口県長門市三隅下2370
電話：0837-43-0921
URL：http://www.sengin.co.jp/
画像引用：千銀蒲鉾 株式会社HPより
白楽
フジミツ株式会社
住所：〒759-4101 山口県長門市東深川2537-1 フジミツ㈱
電話：0120-48-2432
URL：https://senzaki.jp/
画像引用：フジミツ株式会社オンラインショップより
浜千鳥
大和蒲鉾 株式会社
住所：〒759-4106 山口県長門市仙崎1267
電話：0837-26-0611
URL：https://www.yamato-kamaboko.co.jp/
画像引用：大和蒲鉾 株式会社HPより
ふぐ燻製
有限会社 松浦商店
住所：〒759-4106 山口県長門市仙崎1151
電話：0837-26-0855
URL：https://matsuura.yamaguchi.jp/
画像引用：有限会社 松浦商店オンラインショップより
長州アカモク
株式会社EVAH
住所：〒759-4107 山口県長門市通830 渚ビル2階
電話：0837-28-0280
URL：https://to-evah.net
画像引用：株式会社EVAHオンラインショップより
釜揚げしらす
マルヤマ水産
住所：〒759-4107 山口県長門市通830 渚ビル2階
電話：0838-28-0280
【中部】
白銀
白銀本舗 株式会社 杉本利兵衛本店
住所：〒747-0814 山口県防府市三田尻1-13-16
電話：0120-363-393
URL：https://www.hakugin.co.jp/
画像引用：白銀本舗 株式会社 杉本利兵衛本店HPより
極上黄金ちくわ
株式会社 岡虎
住所：〒747-0825 山口県防府市新田174-1
電話：0835-22-0313
URL：https://www.okatora.co.jp/
画像引用：株式会社 岡虎より
島美人
株式会社 松富
住所：〒747-0831 山口県防府市向島215
電話：0835-22-1647
URL：http://www.matsudomi.jp/catalog/default.php
画像引用：株式会社 松富HPより
まとめ
名産のふぐを始め、いかやうになどの特産品は、山口県のお土産としても外せない一品です。
いいものがありすぎて、とてもじゃないけど書ききれません。機会があれば第二弾も考えたいと思います。